奶酪烤通心粉

车打芝士又叫切达芝士。就是小时候动画片常看到的黄色芝士,也是麦当劳汉堡里那片黄色的芝士,车打芝士极具“全能性”,几乎可以取代所有的奶酪。RICOS浓缩车打芝士酱,是芝士片与芝士碎的另外一种形态,可以取代芝士片碎等。做汉堡披萨薯条意面酱。

【食材与调料】

【主料】通心粉450ml
【辅料】黄油3汤匙,面粉3汤匙,食盐1茶匙,胡椒粉1茶匙

【制作步骤】
奶酪烤通心粉 1.烤箱预热至160度。
奶酪烤通心粉 2.把一壶盐水烧开,加上意大利面。煮熟后捞出沥干。
奶酪烤通心粉 3.在另一个锅里融化黄油。
奶酪烤通心粉 4.当黄油融化后,加入面粉,搅拌至焦黄(约1至2分钟)。
奶酪烤通心粉 5.加入牛奶,盐,胡椒粉和RICOS浓缩车打芝士酱搅拌均匀。
奶酪烤通心粉 6.最后加入意大利面,搅拌均匀。
奶酪烤通心粉 7.奶酪通心粉倒入烤盘,烤至棕色起泡(40-45分钟)即可。

【奶酪烤通心粉做法小贴士】
小贴士1.薄的烤盘会烤得更快,所以烤25分钟左右请检查你的奶酪通心粉。
2.准备时间:10分钟,制作时间:30-45分钟,分量:4人份。

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