| 通心粉的主要营养成分有蛋白质、碳水化合物等，添加辅料的通心粉，营养成分随辅料的品种和配比而异，通心粉易于消化吸收，有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。 |
【食材与调料】
| 【主料】通心粉100g，药芹100g，胡萝卜100g，猪肉100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，鸡精适量 |
【制作步骤】
 | 1.胡萝卜和药芹洗干净 |
 | 2.都切成小丁备用 |
 | 3.通心粉开水下锅 |
 | 4.煮熟后捞出 |
 | 5.起油锅放入肉丝翻炒 |
 | 6.然后放入胡萝卜和药芹 |
 | 7.翻炒后加水加盐大火煮熟 |
 | 8.倒入通心粉翻炒 |
 | 9.放点鸡精调味出锅 |
【红绿通心粉做法小贴士】
| 煮通心粉要像煮饺子那样，开水下锅，凉水激几次才会容易煮熟筋斗好吃。 |
