【食材与调料】
【主料】猪肥瘦肉300克，青尖椒50克 |
| 【辅料】植物油适量，剁椒适量，蒜片适量，姜丝适量，盐适量，鸡精适量，酱油适量，料酒适量，醋适量 |
【制作步骤】
 | 1.青尖椒去蒂，子，洗净，切断，猪肥瘦肉洗净，切片 |
 | 2.锅置火上，放入植物油，大火烧制六成热时放入姜丝，蒜片爆香，下肉片，盐煸炒熟，盛出 |
 | 3.锅内留余油，下青尖椒段煸炒，加盐，剁椒，肉片炒匀，加醋，酱油，料酒翻炒，加鸡精调味即可。 |
【农家小炒肉做法小贴士】
【食材与调料】
【制作步骤】
【农家小炒肉做法小贴士】
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