| 总觉得这个菜太香了，饭吃完了屋里都还有这个香气呢。其实这个很像我们这里的回锅肉，但是又不是很纯粹。味道还是不是川味，而且配菜也不同，不过这个很香，我爱吃，连续吃了好多天了 |
【食材与调料】
| 【主料】五花肉，木耳 |
| 【辅料】大葱，蒜苗，豆瓣，甜面酱，酱油 |
【制作步骤】
 | 1.五花肉下开水煮熟后捞出，凉了再切片，不然会粘在一起。 木耳撕成小片，葱，蒜苗切成段。 | 2.锅热后下五花肉，爆出油后加酱油和豆瓣炒香，接着再加甜面酱，炒香后加入葱，蒜苗，扁香，这个时候香味已经很浓了。 | 3.然后加木耳，盐，味精，可以出锅了 |
【农家小炒肉做法小贴士】
