| 萝卜，长于顺气健胃,对气郁上火生痰者有清热消痰的作用。青萝卜疗效最佳,红皮白心者次之。这款小饼，没有过多的调味料，简简单单的味道，只有萝卜特有的香味，入口绵软清香，简单营养，用来作为早餐或者晚餐都是很不错的选择。 |
【食材与调料】
【主料】萝卜100g，面粉30g，鸡蛋1个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，鸡精少许 |
【制作步骤】
 | 1.准备好食材。 |
 | 2.萝卜洗净擦成丝。 |
 | 3.加入面粉，鸡蛋。 |
 | 4.再加盐，鸡精和适量的清水搅拌成为浓稠的面糊。 |
 | 5.平底锅倒油烧热，舀入一勺面糊成为小饼。 |
 | 6.中小火慢慢煎至两面金黄饼熟即好。 |
【农家萝卜丝饼做法小贴士】
| 小贴士面粉不宜太多，主要是萝卜的味道，面糊不用太稀稍微浓稠一些，这样萝卜的清香味道浓郁，口感也好。 |
