| 女儿很爱吃那种奶黄馅的点心，正好老人在，下午给老人和女儿做了点奶黄包，松软香甜，很好吃，女儿一口气吃了三个，O(∩_∩)O~ |
【食材与调料】
【主料】小麦面粉250g，白糖30g |
| 【辅料】鸡蛋2个，吉士粉1小勺，黄油40g，奶粉1大勺，小麦淀粉2小勺，酵母1勺，牛奶1碗 |
【制作步骤】
 | 1.黄油软化 |
 | 2.加入糖打发 |
 | 3.奶粉淀粉吉士粉备齐 |
 | 4.黄油打发好以后 |
 | 5.两个鸡蛋打散 |
 | 6.鸡蛋分次加入黄油中打发均匀 |
 | 7.我换了一个碗，那个小了 |
 | 8.全部鸡蛋打发均匀 |
 | 9.搅拌好以后 |
 | 10.晒入三种粉 |
 | 11.搅拌均匀 |
 | 12.上锅蒸熟 |
 | 13.蒸到鼓起来时翻一下继续蒸 |
 | 14.蒸熟以后 |
 | 15.滤网滤一遍 |
 | 16.面粉加入白糖，牛奶加温然后加入酵母混合 |
 | 17.揉成面团 |
 | 18.发酵至两倍大 |
 | 19.揉匀 |
 | 20.分成剂子 |
 | 21.奶黄搓圆 |
 | 22.剂子擀圆 |
 | 23.包入奶黄 |
 | 24.包紧 |
 | 25.搓圆 |
 | 26.放入蒸锅 |
 | 27.二次发酵后蒸熟即可 |
 | 28.出锅开动 |
【奶黄包做法小贴士】
| 小贴士做馒头之类的要二次发酵，然后蒸才会比较好 |
