| 家里买的南瓜放的时间长了，担心吃不了要坏掉，赶紧想办法消灭掉，于是就用它和面粉搭配起来做了这款南瓜猪油饼，味道很不错。南瓜有一点点的甜味配上猪油的香味吃起来口感很好。颜色也和漂亮。 |
【食材与调料】
【主料】小麦面粉550g，南瓜泥150g，牛奶150g |
| 【辅料】猪油适量，盐适量，酵母5g |
【制作步骤】
 | 1.南瓜去皮切块 |
 | 2.上锅里蒸熟 |
 | 3.装入保鲜袋里用擀面杖擀成南瓜泥 |
 | 4.放入面包机里先用筷子搅拌在几下可以避免面粉的飞扬，设置和面程序20分钟。 |
 | 5.面团醒发到2、5倍大 |
 | 6.取出排气收圆松弛15分钟 |
 | 7.分割成大小均匀的剂子 |
 | 8.擀成长条状在上面抹上一层猪油，均匀的撒上少许的盐 |
 | 9.从一头卷起剩余一点在上面用刀划上几道，在卷起来 |
 | 10.直立起来 |
 | 11.从上往下用手掌按扁 |
 | 12.擀成圆饼厚度1cm |
 | 13.放入电饼铛里烙成两面金黄约5.6分钟既成熟 |
【南瓜猪油饼做法小贴士】
| 小贴士1:南瓜蒸熟后用擀面杖压成细泥状即可，使用量是三分之一既可以。 2、如果想吃酥脆的老的时候适当的刷上油就可以。 |
