南瓜的营养极为丰富,其胡萝卜素含量高,是维生素A的优质来源,而且含有钙、铁、锌等营养素,还是一种低钠食品,特别适合孕妈妈食用,对恢复食欲和体力,防治妊娠期水肿、高血压等孕期并发症都有一定效果。 |
【食材与调料】
【主料】南瓜250g,新鲜百合50g |
【辅料】蜂蜜适量,红枣适量,枸杞适量 |
【制作步骤】
1.准备好原料 | |
2.南瓜取头部,去皮 | |
3.用刀切成几块 | |
4.百合掰开成瓣,洗净沥干; | |
5.枸杞用清水浸泡十分钟后洗净备用 | |
6.将南瓜与百合放在大碗中,摆上红枣 | |
7.放进蒸锅里蒸 | |
8.蒸至八成熟的时候,放入百合,出锅上桌前耍上一层蜂蜜即可。 |
【南瓜蒸百合做法小贴士】
小贴士蜂蜜不用刷太多,如果不喜欢吃得过甜,也可以不用刷蜂蜜,因为南瓜本身就有甜味。 |