这是给“咱爸咱妈”做道菜,精选的菜谱。甜杏仁有养心、明目、益智的功能,经常食用还有助于润肠通便、止咳平喘。适量食用不仅可以有效控制人体内胆固醇的含量,还能显著降低心脏病和多种慢性病的发病危险。梨性味甘寒,具有清心润肺的作用,对肺结核,气管炎和上呼吸道感染的患者所出现的咽干、痒痛、音哑、痰稠等症皆有效。梨具有降低血压、养阴清热的功效。患高血压、心脏病、肝痰、肝硬化的病人,经常吃些梨大有益处。 所以把这2食材搭在一起,对老年人来说,是一道止咳平喘,清心润肺的好甜品。希望亲们可以试试,为爸妈健康添一分哦~~ |
【食材与调料】
【主料】杏仁100g,梨子3个 |
【辅料】冰糖50g |
【制作步骤】
1.梨子洗净切碎,放入料理机。 | |
2.加入半碗水,将梨子打碎。 | |
3.滤掉果肉。留下梨汁。 | |
4.杏仁也加入半碗水打碎,成浆状。 | |
5.过滤了渣,留下杏仁浆。 | |
6.梨汁和杏仁浆混合在一起,加入冰糖,中火煮开,转小火再煮5分钟。 | |
7.一碗止咳平喘,润肺清心的好甜品就好了。 |
【梨子杏仁露做法小贴士】
我没有榨汁机,所以用料理机打的梨子,有榨汁机的亲们,可以直接榨出果汁。 或者过滤时倒在沙布上,比较好挤出果汁。 |