这款豆浆的口感个人蛮喜欢的,加了一些南瓜在里面正好冲淡豆浆的豆腥味,而燕麦的加入使豆浆变得更浓滑爽口。这款豆浆做为早餐食用对上班族来说对身体是非常有益的,它可以说是一种兼顾营养又不至於发胖的健康食品。而对于心脑血管人群,肝肾功能不全者,肥胖者,中年人,还有想要减肥的女性更是保健佳品。燕麦的食疗价值:燕麦富含淀粉、蛋白质、脂肪、B族维生素、尼克酸、叶酸、泛酸、钙、铁等营养成分,具有益肝和胃、养颜护肤等功效。用来榨豆浆的燕麦最好用裸麦或是全麦片,不要用那种即食的燕麦片,也许口感会更好但是即食燕麦片加了麦芽糊精、奶精、香精、植脂末等食品添加剂,降低了燕麦的营养功效。 |
【食材与调料】
【主料】南瓜100g,黄豆半杯 |
【辅料】燕麦半杯 |
【制作步骤】
1.用豆浆机量杯量取半杯,捡去杂质淘洗干净后提前用水泡发一夜。 | |
2.南瓜去皮去瓤后洗净。 | |
3.洗好的南瓜切成小丁备用。 | |
4.用豆浆机量杯量取半杯燕麦片。 | |
5.把燕麦片、南瓜丁、泡发的黄豆放入豆浆机里。 | |
6.加入适量的水。 | |
7.电浆机接通电源,选择“五谷豆浆”功能,豆浆机结束工作后即可饮用。 |
【南瓜燕麦豆浆做法小贴士】
小贴士1、用来榨豆浆的燕麦最好用裸麦或是全麦片,不要用那种即食的燕麦片。 2、喜欢喝甜味豆浆的人可以加入适量的白糖饮用。 |