南瓜汤面

喜欢吃面条,不管是炒着吃,还是拌着吃,或者是连汤一起吃,每种吃法都有不同的味道,都挺不错的。但是对于这么多种类的面条来说,我还是喜欢连汤一起吃的那种,汤汤水水的,吃上一碗特别的舒服,真是一种享受啊。

【食材与调料】
【主料】面粉300g,南瓜100g,西红柿100g,香肠90g
【辅料】油适量,盐适量,油泼辣子适量,五香粉适量,味极鲜适量,香菜适量

【制作步骤】
南瓜汤面 1.准备食材:半块南瓜和一个西红柿
南瓜汤面 2.把南瓜切丁,西红柿一切碎,备用
南瓜汤面 3.上锅热油,等油热了,加入南瓜爆炒
南瓜汤面 4.然后加入香肠丁和西红柿一起翻炒
南瓜汤面 5.最后加上少许的水,开始煮
南瓜汤面 6.面粉加上适量的水和成面团,放案上醒10分钟
南瓜汤面 7.然后用擀面杖把面团擀开
南瓜汤面 8.切成宽一点的面块
南瓜汤面 9.上锅烧水,等水开了,把面条揪成一个个小面块
南瓜汤面 10.煮开了就好,一般煮7成熟
南瓜汤面 11.加上刚才做好的南瓜菜一起煮
南瓜汤面 12.加上适量的盐调味
南瓜汤面 13.加上适量的五香粉调味
南瓜汤面 14.加上适量的味极鲜调味
南瓜汤面 15.喜欢吃辣的,最后在加上适量的油泼辣子调味
南瓜汤面 16.搅拌起来,就可以出锅了
南瓜汤面 17.盛到碗中,加点香菜,味道更好

【南瓜汤面做法小贴士】
1 面粉加上适量的水和成面团,放案上醒10分钟
2 面下到锅中,煮开了就好,一般煮7成熟,然后加上刚才做好的南瓜菜一起煮,这样更容易让汤汁融入到面条里

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