南瓜、土豆,两者都糯糯滴~一定很好吃吧~再搭配多多的蒜,有点地三鲜的感觉呢,呵呵~~ |
【食材与调料】
【主料】南瓜1/2个,土豆3个 |
【辅料】油适量,盐适量,葱适量,蒜适量,花椒面适量,酱油适量,清水适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.准备好材料 |
![]() | 2.土豆切块泡入凉水中 |
![]() | 3.南瓜切块备用 |
![]() | 4.蒜、葱切好 |
![]() | 5.先将土豆和南瓜入平底锅煎一下 |
![]() | 6.煎成金黄色捞出备用 |
![]() | 7.锅内热少许油,加入一半蒜炒香 |
![]() | 8.加入适量花椒面 |
![]() | 9.倒入煎好的土豆和南瓜,倒入适量的酱油翻炒 |
![]() | 10.加入适量的水 |
![]() | 11.炖一会儿,放入葱 |
![]() | 12.收汁加入适量的盐,最后撒上剩余一半蒜即可出锅 |
【南瓜烧土豆做法小贴士】
要先煎土豆和南瓜才会有糯糯的感觉,直接炖的话口感会差一点 多放蒜很好吃 |