自己做了些肉松,就换着花样做了各式早餐饼。 |
【食材与调料】
【主料】南瓜300g,糯米粉100g |
【辅料】油适量,肉松适量,白糖适量 |
【制作步骤】
1.南瓜去皮,切成薄片,上锅蒸熟,大概蒸10分钟左右 | |
2.蒸好后倒去碗里的水趁热把南瓜碾碎,加入白糖搅拌均匀 | |
3.将南瓜,糯米粉混合在一起 | |
4.和成光滑的面团 | |
5.分成小面团压扁 | |
6.中间放上自制的肉松 | |
7.收口后压扁,平底锅里倒入适量油烧热后放入压扁的饼坯 | |
8.中小火煎 | |
9.煎至两面金黄即可 |
【南瓜肉松饼做法小贴士】
小贴士煎的时候,先要热锅,然后下少许油,再加入饼坯,中小火煎透 |