南瓜肉松饼

自己做了些肉松,就换着花样做了各式早餐饼。

【食材与调料】

【主料】南瓜300g,糯米粉100g
【辅料】油适量,肉松适量,白糖适量

【制作步骤】
南瓜肉松饼 1.南瓜去皮,切成薄片,上锅蒸熟,大概蒸10分钟左右
南瓜肉松饼 2.蒸好后倒去碗里的水趁热把南瓜碾碎,加入白糖搅拌均匀
南瓜肉松饼 3.将南瓜,糯米粉混合在一起
南瓜肉松饼 4.和成光滑的面团
南瓜肉松饼 5.分成小面团压扁
南瓜肉松饼 6.中间放上自制的肉松
南瓜肉松饼 7.收口后压扁,平底锅里倒入适量油烧热后放入压扁的饼坯
南瓜肉松饼 8.中小火煎
南瓜肉松饼 9.煎至两面金黄即可

【南瓜肉松饼做法小贴士】
小贴士煎的时候,先要热锅,然后下少许油,再加入饼坯,中小火煎透

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