| 家里买了个南瓜,南瓜好大,切开怕坏掉,还剩点,用来做南瓜馒头了,很香,很好吃哦,记得女儿小时候一直让我黄馒头,小孩看着颜色好,喜欢吃,那时不会自已做,现在想想外面买的肯定加了香精色素,不健康啊.自已做的,原汁原味,颜色也超级棒哦,看着好有食欲.为了吃到更健康的食物,以后自已做了,不买了. |
【食材与调料】
【主料】南瓜200g，面粉300g |
| 【辅料】酵母3g |
【制作步骤】
 | 1.南瓜去皮切块 |
 | 2.放入蒸架蒸熟,捣烂 |
 | 3.加入面粉,加酵母 |
 | 4.和成面团 |
 | 5.发酵成二倍大 |
 | 6.排气 |
 | 7.探搓成馒头坯静置20分钟 |
 | 8.蒸架刷油放入馒头,还做了两朵麦瑰花 |
 | 9.上气蒸20分钟 |
 | 10.再闷5分钟,黄灿灿的看着好喜欢 |
【南瓜馒头做法小贴士】
| 小贴士南瓜含水份和糖,不用另外加水加糖了. |
