趁着夏天还处于流火,,快快动手做冰棍吧。 |
【食材与调料】
淡奶油 125ml 牛奶 25ml+100ml 果汁 60ml 糯米粉1 /2大匙 香草粉 1小匙 白糖 25ml |
【制作步骤】
1.果汁倒入模具的1/3处,入冰箱冷冻成型; | |
2.糯米粉、牛奶(25ml)、香草粉搅匀; | |
3.另外100ml牛奶倒入汤锅,加入白糖小火搅拌至糖溶化,再倒入“2”和淡奶油煮开,其间不停搅拌; | |
4.离火晾凉; | |
5.取出“1”中冻好的果汁冰棍,将“4”倒入,大约至模具的九分满处,入冰箱冷冻。 |
【双色冰棍儿做法小贴士】