| 看到挪红导师推荐的南瓜酒酿饼很是诱人，正好家中有些现成的南瓜泥，就学着做了，虽然没有放糖，口感却是清香软糯的，既富含营养又利于健康~~ |
【食材与调料】
【主料】南瓜泥300g，糯米粉280g，醪糟120g |
| 【辅料】油适量，白芝麻适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好南瓜泥。 |
 | 2.加入醪糟。 |
 | 3.搅拌均匀。 |
 | 4.加入糯米粉。 |
 | 5.揉成光滑的软面团。 |
 | 6.取一块干净的湿屉布，将面团搓成长条，分成均等的剂子。 |
 | 7.逐个搓圆。 |
 | 8.沾少许的水，滚上芝麻。 |
 | 9.逐个按扁。 |
 | 10.电饼铛预热，刷油，放入生坯。 |
 | 11.煎至两面金黄即可。 |
【南瓜酒酿饼做法小贴士】
| 小贴士和面时不要加水，因为醪糟和南瓜都包含水份，如果觉得干就再稍加一点点醪糟，这样的味道才纯正。 煎制的时候，可以稍微点一点儿水，更利于成熟。 喜欢吃带馅的可以添加一些馅料，也很美味。 |
