南瓜煎饼

自从前两天吃了小白菜鸡蛋煎饼后,千烨就一直念叨着吃煎饼,刚好千烨小姨给了一个南瓜,所以就没加鸡蛋直接做了南瓜煎饼,娃吃的很开心,我做的蛮大的,她一次都可以吃完两块呢。

【食材与调料】
【主料】南瓜400g,面粉100g
【辅料】油适量,盐适量

【制作步骤】
南瓜煎饼 1.南瓜去皮去瓤
南瓜煎饼 2.擦成细丝
南瓜煎饼 3.加盐搅拌均匀,腌制十多分钟
南瓜煎饼 4.加入面粉
南瓜煎饼 5.搅拌均匀
南瓜煎饼 6.电饼铛放油,将其分合适大小放入
南瓜煎饼 7.两面煎至金黄即可

【南瓜煎饼做法小贴士】
南瓜要先腌制十多分钟,可以出些水分,刚好可以用这些水分加入面粉。

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