南瓜中含有丰富锌,参与人体内核酸、蛋白质合成,是肾上腺皮质激素的固有成分,为人体生长发育的重要物质。 |
【食材与调料】
【主料】南瓜300g,五花肉150g |
【辅料】油适量,盐适量,葱适量,青椒1个,南德调味料适量,酱油适量,花椒适量 |
【制作步骤】
1.五花肉洗净切片 | |
2.葱切段,辣椒切丝 | |
3.南瓜洗净切厚一点的片 | |
4.热锅凉油,下入花椒爆香 | |
5.下入五花肉片炒出油 | |
6.下入葱和辣椒炒香 | |
7.下入南瓜翻炒均匀 | |
8.调入少量酱油翻炒均匀 | |
9.调入盐和南德调味料翻炒均匀,即可 | |
10.成品 |
【南瓜炒五花肉做法小贴士】
小贴士南德调味料可以换成十三香或其他炒菜料 |