| 南瓜营养丰富，不仅好吃，还有一定的食疗价值。所以多吃点有好处地。这小南瓜饼制作简单，配上一碗小米粥作早餐很不错。 |
【食材与调料】
| 【主料】南瓜300g，面粉100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，糖50g，鸡蛋2个 |
【制作步骤】
 | 1.南瓜先净上锅蒸十五分钟。 |
 | 2.压碎成泥。 |
 | 3.加入两个鸡蛋，糖，面粉，搅匀。 |
 | 4.成这样糊状。 |
 | 5.锅中加油，用勺舀一下放入锅中，慢慢压平，成小匀。一面煎黄后翻另一面，边煎边用勺压平。两面都煎黄即可。 |
 | 6.小南瓜饼出锅了。 |
【南瓜饼做法小贴士】
| 面粉可以后放，边搅边加，不要加得太多，多了饼会发硬。 |
