我和老公是一对彻头彻尾的食肉兽,今天平安夜就做了这道红烧肉。高压锅一直是我厨房好帮手,省时省力@.@ |
【食材与调料】
【主料】五花肉500g |
【制作步骤】
1.五花肉洗净。 | |
2.根据自己喜好切大小,抄水。 | |
3.热油爆炒至金黄色。 | |
4.准备辅料八角,桂皮,生姜,料酒,香叶。 | |
5.湖南人的我当然少不了辣椒。 | |
6.很少炒糖色的可以省去,用酱油一样入味。 | |
7.糖色炒好加肉,作料,料酒。 | |
8.高压锅压10_15分钟。省时嘛 | |
9.从新入锅收汁即可。 | |
10.撒点葱花点缀下,完成。 |
【红烧肉做法小贴士】
我和老公是一对彻头彻尾的食肉兽,今天平安夜就做了这道红烧肉。高压锅一直是我厨房好帮手,省时省力@.@ |
【主料】五花肉500g |
1.五花肉洗净。 | |
2.根据自己喜好切大小,抄水。 | |
3.热油爆炒至金黄色。 | |
4.准备辅料八角,桂皮,生姜,料酒,香叶。 | |
5.湖南人的我当然少不了辣椒。 | |
6.很少炒糖色的可以省去,用酱油一样入味。 | |
7.糖色炒好加肉,作料,料酒。 | |
8.高压锅压10_15分钟。省时嘛 | |
9.从新入锅收汁即可。 | |
10.撒点葱花点缀下,完成。 |