简单易做的南瓜饼,饭后甜点,家中小宝的最佳零嘴。 |
【食材与调料】
【主料】南瓜适量,粳米粉适量,白糖适量,油少量 |
【辅料】 |
【制作步骤】
1.南瓜蒸熟,去皮,乘热加入白糖(喜欢甜一点的小伙伴可以多加一些),用筷子搅拌糊状 | |
2.加入适量粳米粉,边搅拌边加,加至可揉成团即可,不用太干,稍有些粘稠也没事 | |
3.在砧板上撒上粳米粉,手上也扑一层粉,抓取一些南瓜米粉,稍揉成团,拍在砧板上,拍成饼状即可 | |
4.平底锅中倒入少量油,用木铲刷满锅底,放入拍好的南瓜饼,小火慢煎,时不时的用木铲翻动南瓜饼,煎至两面金黄,表面微焦 | |
5.这样我们的南瓜饼就完成了,出锅装盘即可;冷了也很好吃的呢,糯米粉做的冷了会发硬,粳米粉不会哦,很耐吃的小甜点哦 |
【南瓜饼 粳米粉版做法小贴士】