| 南瓜饼主要以南瓜为原料做成的饼，各个地方的制作方法都不太一样。我做的是烙之的，此饼外脆里酥，香甜适口。 |
【食材与调料】
| 【主料】南瓜300g，糯米粉200g |
| 【辅料】油适量，白糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.将南瓜去瓤后洗干净，切成小块，然后入笼蒸15分钟，稍凉后取出，捣成泥状。 |
 | 2.做南瓜饼配的糯米粉。 |
 | 3.将糯米粉加糖，与南瓜泥，少量的清水，揉成饼团。 |
 | 4.热锅凉油，将制成饼团，用中火，烙成双面金黄色。 |
 | 5.大约10分钟左右，出锅装盘，即可。 |
【南瓜饼做法小贴士】
| 南瓜饼，润肺健脾，镇咳化痰。适用于肺燥咳嗽、脓痰等症. |
