| 南瓜富含维生素和矿物质，有润肺益气，化痰排脓，驱虫解毒、预防便秘等的功效。大白菜含有丰富的维生素c，可增加机体对感染的抵抗力，而且还可以起到很好的护肤养颜效果。这道菜用了南瓜和白菜，再搭配上五花肉，一同焖煮，南瓜软糯，白菜清甜，美味就是如此简单！ |
【食材与调料】
【主料】南瓜300g，大白菜300g，五花肉150g |
| 【辅料】油适量，盐适量，生抽适量，生粉适量，蒜头适量 |
【制作步骤】
 | 1.南瓜备用 大白菜备用 |
 | 2.五花肉切片 |
 | 3.南瓜去皮去籽切片 大白菜切块 |
 | 4.热锅下油，将五花肉两面煎香后盛起 |
 | 5.原锅再下油，爆香蒜头后将南瓜倒入翻炒 |
 | 6.再将大白菜倒入一同翻炒 |
 | 7.然后将肉倒入，再加少许水将菜焖煮 |
 | 8.最后加盐和生抽调味，再加少许生粉水收汁 |
 | 9.可以上桌了 |
【南瓜白菜焖肉做法小贴士】
| 小贴士大白菜煮的时候会出汁，所以加水要适量 |
