酿豆腐,酿豆腐的做法 - 阳康菜谱网酿豆腐做法大全

客家著名的宴客菜：酿豆腐

【食材与调料】

【主料】五花肉1000g

【辅料】盐适量，胡椒粉适量，油适量

【制作步骤】

	1.五花肉剁成肉泥，加入适量的盐，胡椒粉
	2.豆腐切块，酿入肉泥。热锅，放入适量的油，下锅煎至两面金黄即可。
	3.出锅前放入适量的生抽即可

【酿豆腐做法小贴士】

小贴士无

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五花肉炒花菜

买来一条五花肉，总是有的地方肥肉比另外一些地方的肥肉更厚些。瘦肉相对多的地方，我一般都用来做红烧肉或者其它五花肉的菜式了，但是那肥肉多多的部分怎么办？扔掉是绝对舍不得的。于是，用来炒菜吧。油脂煸出去之后，五花肉qq的，很好吃哦，一点都不腻！选择了韩国辣椒酱来炒，辣辣的，咸咸的，再加上一点糖，超级下饭好味道！