这道菜口味香辣 回味无穷 是夏天喝酒 的必备菜 |
【食材与调料】
【主料】小龙虾看人数而定 ,每人一斤 |
【辅料】辣椒 花椒 白糖 醋 精盐 味精看口味 |
【制作步骤】
1.抓回来的龙虾要反复冲洗 | |
2.去头 去腮 抽筋 | |
3.先炒好料 这是关键 | |
4.下锅翻炒五分钟 然后盖上锅盖闷五分钟 就可以上桌了 | |
5.上桌可以做酱料 根据个人口味而定 |
【秘制小龙虾做法小贴士】
小贴士龙虾一定要自己亲手去抓 洗干净 |
这道菜口味香辣 回味无穷 是夏天喝酒 的必备菜 |
【主料】小龙虾看人数而定 ,每人一斤 |
【辅料】辣椒 花椒 白糖 醋 精盐 味精看口味 |
1.抓回来的龙虾要反复冲洗 | |
2.去头 去腮 抽筋 | |
3.先炒好料 这是关键 | |
4.下锅翻炒五分钟 然后盖上锅盖闷五分钟 就可以上桌了 | |
5.上桌可以做酱料 根据个人口味而定 |
小贴士龙虾一定要自己亲手去抓 洗干净 |