| 白萝卜正当季。据说，萝卜可以顺气化痰，止咳平喘，对于胸闷气喘，食欲减退，咳嗽痰多，等都有食疗作用，可用于治疗咳嗽，哮喘等呼吸道疾病。蜂蜜蒸萝卜可以润肺，止咳，化痰，久咳不愈者可常用此膳。原本应当将萝卜掏空，放入蜂蜜来蒸，这样更好看。不过，一个长萝卜，要怎么去掏呢？而且，萝卜最终是要被啃掉的，切成片，吃起来更方便。应当不影响疗效吧？ |
【食材与调料】
【主料】白皮萝卜1根 |
| 【辅料】蜂蜜100g |
【制作步骤】
 | 1.用料：白皮萝卜1根，蜂蜜100克 |
 | 2.萝卜洗净，切成厚约6-8毫米的片， |
 | 3.放入深盘中， |
 | 4.表面放蜂蜜。 |
 | 5.放入沸水锅中，蒸30分钟左右， |
 | 6.萝卜蒸透，熄火，揭盖。 |
 | 7.出锅， |
 | 8.装盘食用。 |
【蜜蒸萝卜做法小贴士】
| 小贴士蒸萝卜时尽量使用深盘或大碗，以防汤汁溢出。 蒸制时间需根据萝卜份量酌情调整。 |
