| 松软，奶香，口味纯正 |
【食材与调料】
【主料】低筋面粉200g，黄油80g，糖45g，鸡蛋2个，泡打粉10g，牛奶80ml，蔓越莓10g，葡萄干30g |
【制作步骤】
 | 1.准备食材，黄油提前从冰箱拿岀室温软化，手指能戮凹进就行了，粉类称重 |
 | 2.黄油软化到位加入糖放干净盆中 |
 | 3.用打蛋器打发蓬松顺滑加少许盐继续打发 |
 | 4.在分次加入蛋液，每次蛋液与黄油充分融合加入下次蛋液 |
 | 5.拌匀后加入一半牛奶 |
 | 6.在分次加入低粉和泡打粉切拌匀 |
 | 7.在把剩余牛奶加入面糊中翻拌匀 |
 | 8.放入切碎葡萄干拌均匀 |
 | 9.装入裱花袋剪去尖角 |
 | 10.揪入马芬杯中，八分满抹平放入蔓越莓干即可 |
 | 11.烤箱预热180度上下火烤20一25分钟即可 |
 | 12.岀炉放入烤网上 |
 | 13.晾后搿内部松软蓬松 |
【蔓越莓马芬蛋糕做法小贴士】
| 小贴士黄油软化到位，利用黄油打发蓬松起到蛋糕的松软度 |
