| 酥松的饼干加入蔓越莓干，酸酸甜甜非常好吃 |
【食材与调料】
【主料】低筋面粉35g |
| 【辅料】鸡蛋液15ml |
【制作步骤】
 | 1.原料，低筋粉过筛，黄油提前软化，蔓越莓干如果颗粒大的话要切碎（不要太碎哦） |
 | 2.黄油提前软化好加入糖粉搅拌均匀，不需要打发 |
 | 3.加入一大勺鸡蛋液搅拌均匀 |
 | 4.加入蔓越莓干搅拌均匀 |
 | 5.加入低筋粉，用搅拌均匀，成为面团。 |
 | 6.用手把面团整形成宽约6CM，高约4CM的长方体.并放入冰箱冷冻至硬(约需要1个小时) |
 | 7.冻硬后拿出来切成大约0.7厘米的片 |
 | 8.放入预热好的烤箱，165度上下火烤大约20分钟 |
【蔓越莓饼干做法小贴士】
| 小贴士1、这是一款制作很简单的饼干，不需要打发黄油，鸡蛋用量小，所以也不用担心鸡蛋和黄油乳化不彻底，成功率高。 2、蔓越莓干也可以用其他干果代替，如葡萄干、樱桃干等。 3、烤箱设置仅供参考，根据自家烤箱调整哦 |
