| 这次是用的君之的方子，没想到很好掌握，就是自家的烤箱的火候还要继续努力掌握，比君之用的长帝烤箱火要高，所以要调低 |
【食材与调料】
| 【主料】低筋面粉115g，黄油75g，糖粉60g |
| 【辅料】鸡蛋液1勺，蔓越莓干35g |
【制作步骤】
 | 1.黄油称重 |
 | 2.低筋面粉称重 |
 | 3.糖分称重 |
 | 4.蔓越莓干称重 |
 | 5.黄油隔水融化 |
 | 6.鸡蛋打散 |
 | 7.黄油搅拌均匀加入糖粉 |
 | 8.然后搅拌均匀 |
 | 9.然后加入一勺蛋液 |
 | 10.蔓越莓切小 |
 | 11.加入蔓越莓搅拌均匀 |
 | 12.然后再加入低筋面粉搅拌 |
 | 13.搅拌均匀 |
 | 14.揉成面团 |
 | 15.整成长方形冷冻30分钟 |
 | 16.然后用到切成片 |
 | 17.烤箱预热，将饼干放入烤盘中 |
 | 18.150°，烤18分钟即可 |
 | 19.烤好后出烤箱 |
 | 20.香脆好吃的蔓越莓饼干就 好了 |
【蔓越莓饼干做法小贴士】
| 蛋液大概加入15ML即可，不要切的太薄 |
