| 这道菜，有肉、有鸡蛋、有蔬菜、又有木耳。多方面的营养，无论从老到少都会喜欢品尝这道美食。大多数人都很喜欢的啦，很容易做哦~！喜欢吃的朋友们不要错过哦，快来瞧瞧吧！ |
【食材与调料】
| 【主料】黄瓜100g，五花肉 50g，鸡蛋 50g，黑木耳 30g |
| 【辅料】油适量，盐适量，淀粉适量，甜面酱 适量，葱花 适量 |
【制作步骤】
 | 1.黄瓜切片备用 |
 | 2.木耳去根，洗净备用 |
 | 3.五花肉切片裹上干淀粉备用 |
 | 4.鸡蛋可入碗内，打散 |
 | 5.热锅凉油下锅 |
 | 6.油温烧热，把热油摇至锅壁 |
 | 7.锅内倒入蛋液 |
 | 8.翻炒均匀，盛盘备用 |
 | 9.锅内继续放入油，带油温烧热下入葱花 |
 | 10.煸出葱香味，放入五花肉 |
 | 11.待五花肉变色，加入甜面酱 |
 | 12.五花肉均匀裹上甜面酱后，放入木耳 |
 | 13.翻炒，放入鸡蛋 |
 | 14.翻炒，放入黄瓜，关火，加盐翻炒，出锅 |
 | 15.成品 |
【木须肉做法小贴士】
| 清洗木耳时，在碗内加入少许面粉抓匀，加水再清洗，会把杂质去除的干干净净。 |
