| 草莓号称水果中的皇后，草莓酱也是很畅销的，自制草莓酱，简单安全放心 |
【食材与调料】
【主料】草莓两斤 |
| 【辅料】白砂糖适量，蜂蜜两勺，柠檬半个，牛奶两勺 |
【制作步骤】
 | 1.筛选草莓，坏的扔掉，清水洗两遍，淡盐水泡十五分钟 |
 | 2.去蒂和叶子，再清洗两遍 |
 | 3.沥干水，用刀划开草莓，大的一分为四，小的一分为二，我这没大的，全吃完了 |
 | 4.放糖，拌匀，包上保鲜膜，放冰箱冷藏三到二十四小时 |
 | 5.倒入锅中，腌制出水分，无需加水，大火烧开，煮十分钟到二十分钟 |
 | 6.加入蜂蜜 |
 | 7.加入牛奶 |
 | 8.挤压柠檬汁，小火熬制十五分钟 |
 | 9.取一勺，放在盘子里面，不散开,即可起锅，放冷，装入罐中，放入冰箱冷藏，吃时拿出即可。 |
【美味自制草莓酱做法小贴士】
