| 这道菜是家常菜，就是用土豆切片有一刀不切下来，土豆里面放肉馅，在果面糊用油炸。土豆含有丰富的维生素，钙，钾等微量元素，易消化吸收。猪肉性平味甘，有润肠胃，生津液，补肾气解毒等功效。 |
【食材与调料】
【主料】土豆1个，猪肉馅300g |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱适量，姜适量，花椒面适量，淀粉适量，面粉适量，料酒适量 |
【制作步骤】
 | 1.土豆去皮洗干净 |
 | 2.猪肉馅 |
 | 3.葱姜备好 |
 | 4.放入葱姜盐 |
 | 5.放入花椒面 |
 | 6.放入料酒 |
 | 7.放入酱油 |
 | 8.肉馅顺时针搅拌待用 |
 | 9.切土豆夹 |
 | 10.土豆夹切好 |
 | 11.放入肉馅 |
 | 12.土豆盒做好了等用油炸 |
 | 13.准备面糊 |
 | 14.锅里放油烧热 |
 | 15.土豆盒沾面糊 |
 | 16.油烧热放入土豆盒炸 |
 | 17.土豆盒反面炸 |
 | 18.熟了盛盘 |
【美味土豆盒做法小贴士】
| 小贴士切土豆不要切厚了，否则不爱熟。 |
