上次做了南瓜泥。这次用南瓜泥做道南瓜粥,不同于平常做的南瓜稀饭。南瓜泥很细腻,所以南瓜粥的成品也非常美观。 |
【食材与调料】
【主料】大米350g,南瓜300g |
【辅料】清水2500g |
【制作步骤】
1.南瓜去皮,洗净,切薄片。将南瓜片放在蒸锅里,上锅蒸熟。 | |
2.蒸熟的南瓜盛出来,让它稍微冷却。冷却后的南瓜倒入搅拌机里,启动搅拌功能。 | |
3.将搅拌细腻的南瓜泥盛出来,备用。 | |
4.将大米淘洗干净,沥掉淘米水。 | |
5.煮锅里放入大米,倒入清水,大火烧开,转中小火继续煮。 | |
6.米粥煮至七八成熟时,放入南瓜泥。 | |
7.搅拌均匀,食材都煮熟后,关火。 | |
8.盛出,稍凉即可食用。 |
【美味南瓜粥做法小贴士】
小贴士1、如果喜欢吃甜食,这道南瓜粥里可以调入适量白糖。 |