美味家常卤面

这是妈妈小时候常做给我吃的卤面,现在我又做给儿子吃,也是儿子的最爱。

【食材与调料】
【主料】猪肉150g,云豆250g,豆芽400g,面条400g
【辅料】油适量,盐适量,糖适量

【制作步骤】
美味家常卤面 1.把买来加工好的鲜面条,蒸10-15分钟。
美味家常卤面 2.把云豆斜刀切好。
美味家常卤面 3.把豆芽根摘干净。
美味家常卤面 4.在锅内倒油,放入葱和姜将肉爆香。
美味家常卤面 5.放入事先切好的云豆。
美味家常卤面 6.再倒入洗好的豆芽。
美味家常卤面 7.把菜翻炒均匀后,再把事先蒸熟的面条倒入锅内。
美味家常卤面 8.把菜和面条搅拌均匀就可以了。

【美味家常卤面做法小贴士】
注意菜要稍微咸一点,因为还要加入面条呢!

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