| 这道菜很好做,味道也超级棒. |
【食材与调料】
| 【主料】鸡翅400g |
| 【辅料】生抽适量，料酒 适量，糖 适量，八角适量，姜适量，葱 适量，黑胡椒适量，老抽适量 |
【制作步骤】
 | 1.鸡翅化冻，洗净，用清水泡一个小时。 鸡翅泡好后放在一个容器中，控干水分，加生抽，老抽，料酒，糖，黑胡椒腌制至少二十分钟。 |
 | 2.油锅热后放入葱、姜、一个大料 |
 | 3.鸡翅连同容器中腌制的汁一起倒入锅中，煸炒一会儿。加入水没过鸡翅。盖锅盖，锅开后改小火。 |
 | 4.要不时的用铲翻动鸡翅，让它们受热均匀。大约二十分钟左右，鸡翅已经熟了。开锅盖大火收汁。 |
【美味鸡翅做法小贴士】
| 由于生抽有咸味，所以不用再加盐。 |
