家常油饼

看到有朋友做腰子饼,做法很独特,我也想试试用这种方法做饼如何,以前把芝麻洒在饼的外部,这次放到里面,实践证明,还真是不一样的口感,很筋道。

【食材与调料】
【主料】面粉300g
【辅料】玉米油适量,芝麻适量,清水适量

【制作步骤】
家常油饼 1.把水和面和成面团,分割后,分别抹油,醒发
家常油饼 2.取一份,按扁
家常油饼 3.用擀面杖擀开
家常油饼 4.撒芝麻和少许糖
家常油饼 5.顺一边卷上
家常油饼 6.卷成圆柱形
家常油饼 7.从一头开始卷
家常油饼 8.卷成圆形
家常油饼 9.擀面杖擀平
家常油饼 10.电饼铛预热后,放入饼坯
家常油饼 11.盖盖子,中火上下盘加热5分钟
家常油饼 12.两面煎的发黄就可以了

【家常油饼做法小贴士】
如果饼坯很厚,可以适量延长煎烤时间。

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