| 周末的早晨睡到自然醒、神清气爽的感觉、那就神清气爽的给家人做一顿神清气爽哒美味混沌鱼呗……“混沌鱼”真的没有鱼只因为做出来的样子长得像?…… |
【食材与调料】
【主料】面粉150g |
| 【辅料】白胡椒粉35g，十三香10g，生抽3匙，蚝油2匙，料酒2匙，六月香豆瓣酱2匙，小葱10颗 |
【制作步骤】
 | 1.凉水和面软硬适中揉光滑醒十分钟 |
 | 2.准备馅料猪肉馅、小葱、姜、蚝油、生抽、白胡椒粉、五香粉、豆瓣酱 |
 | 3.小葱切碎姜切碎 |
 | 4.放蚝油生抽五香粉白胡椒粉豆瓣酱拌匀待用，因为生抽蚝油和酱都咸所以不用放盐了！ |
 | 5.醒好的面团擀成大薄片用刀划成4.5厘米宽的条 |
 | 6.将切好的条状面片叠起来切成平行四边形块待用 |
 | 7.取一块面前放少许馅料将面前错角对折，馅料周围捏好，将对这的两个角捏在一起成为小鱼状 |
 | 8.包好的众多小鱼 |
 | 9.准备少许?糠和紫菜和小葱粒 |
 | 10.锅内放水烧开下入包好的小混沌和紫菜煮，打两次凉水即可出锅了……撒点葱花放少许香油生抽和?糠开吃吧！ |
【美味混沌鱼做法小贴士】
