面条鱼鸡蛋水饺

老爸不吃韭菜,我们包面条鱼代替虾仁的三鲜馅饺子,给他用白菜代替韭菜包的饺子,吃着也很好吃,大家不妨试一试吧。

【食材与调料】

【主料】面粉250g,面条鱼250g,鸡蛋100g
【辅料】花椒油适量,盐适量,味精适量,海天酱适量,十三香适量,香油适量

【制作步骤】
面条鱼鸡蛋水饺 1.面粉和成面团醒着备用
面条鱼鸡蛋水饺 2.面条鱼在油锅中煎熟切碎
面条鱼鸡蛋水饺 3.鸡蛋炒熟切碎,
面条鱼鸡蛋水饺 4.葱姜剁碎、加花椒油、生抽、味精、十三香、香油、盐,白菜剁碎挤去汁水,拌匀
面条鱼鸡蛋水饺 5.面做成小剂子,擀成饺子皮
面条鱼鸡蛋水饺 6.包好的饺子
面条鱼鸡蛋水饺 7.锅中煮熟可吃

【面条鱼鸡蛋水饺做法小贴士】
小贴士面条鱼在油锅中煎熟避免出汤

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唐孟姝 唐孟姝
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