馒头像花儿一样

买的珍妮珍馐榛仁能量肠,口感略硬,大人吃有嚼劲,小小孩吃的话可以放在馒头花卷蒸一下,口感更适合,营养不流失。换个花样,孩子更喜欢吃饭。

【食材与调料】

【主料】面粉400克,发酵粉5克,牛奶210克
【辅料】青汁粉5克

【制作步骤】
馒头像花儿一样 1. 面粉加水和发酵粉揉成光滑的面团发酵至二倍大。
馒头像花儿一样 2.发酵好分成两部分,三分之一加入青汁粉揉匀,青汁粉略加一点牛奶拌一下,这样更容易揉。
馒头像花儿一样 3.揉光滑饧几分钟。
馒头像花儿一样 4.取白面团小部分搓条。
馒头像花儿一样 5.黑能肠切片,约3毫米厚。
馒头像花儿一样 6. 用面条将肠围起来成八字形,接口在中间。做好三个排起来。
馒头像花儿一样 7.中间用筷子夹起。
馒头像花儿一样 8. 六片分布均匀即可。
馒头像花儿一样 9.绿面团擀片。用模具扣出叶子形状。
馒头像花儿一样 10.馒头放上绿叶,入冷水蒸锅,饧十分钟开火。
馒头像花儿一样 11. 水开后大火15分钟即可。

【馒头像花儿一样做法小贴士】
小贴士这种方法做面包也可
肠可以换成其他能夹住的料,如大枣。

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