第一次做面条,还是很成功的,制作简单,健康,无添加,快来动手吧 |
【食材与调料】
【主料】面粉300g |
【辅料】盐适量,白水适量 |
【制作步骤】
1.准备好面粉,备用 | |
2.盐水温水化开倒进面粉里 | |
3.开始和面了,水慢慢加 | |
4.揉面揉一会,就盖上湿布醒20-40分钟 | |
5.醒好的面揉搓一下,开始用擀面杖摊平,差不多厚度为0.4厘米 | |
6.堆成三折开始切面条,粗细个人喜好定 | |
7.切好的面条用手撑开,记得撒面粉 | |
8.锅里煮开水,放盐和油,水开煮面 | |
9.面条很劲道,吃起来口感不错哦 |
【面条做法小贴士】
小贴士和面要加点盐水,面粉更劲道,撑面的时候要记得撒面粉,免互相粘起来的,煮面条时候锅里加点油,省的粘锅 |