木糖醇笑脸饼干,木糖醇笑脸饼干的做法 - 阳康菜谱网木糖醇笑脸饼干做法大全

烘焙课堂10月第一课就是小动物饼干，quenny导师做的动物饼干太萌了！虽然家里的小朋友已经长成大朋友啦，但是这种小饼干，还是受欢迎的。正值国庆假期，在好豆参加“”美味来自邻家“活动中的大烤箱也送到家啦，正好可以用新烤箱试试，就烤一盘木糖醇笑脸饼干吧，喜庆喜庆！

【食材与调料】

【主料】黄油55g，木糖醇50g，全蛋液25g，低筋粉125g

【辅料】可可粉3g

【制作步骤】

	1.准备好所需的食材。
	2.将黄油切小块在室温下软化后加入木糖醇，打发至颜色变浅、体积膨大的状态。
	3.分次加入蛋液，搅打均匀，每次都要将蛋液完全混入黄油再加入下一次。
	4.筛入低筋粉，拌匀后即是原色面团。
	5.拌匀后的面团，取100克，准备做可可面团。
	6.将100克面团加入3克可可粉，揉搓均匀后成为可可面团。
	7.将原色面团和可可面团分别用擀面杖压成厚度不小于0.5厘米的面皮。
	8.用模具压成花瓣和五角星，直接放在铺好油纸的烤盘上。
	9.分别取适量可可或原色面团，搓出弯弯的眼睛和嘴巴，在分别贴在花瓣和五角星上面。
	10. 烤箱预热175度。将眼睛和嘴巴全部贴好。
	11.放入烤箱中层，烘焙约20分钟左右。
	12.出炉后晾凉，密封保存即可。
	13.成品图。