老妈在身边的日子真是最最幸福的事情了,尤其是周末的早上。老妈买了两袋馒头,于是我就想做个馒头布丁吧,效果应该跟面包布丁差不多吧。我们娘俩儿都是胃不好,所以就选择使用红糖来代替白糖。 |
【食材与调料】
【主料】牛奶200ml,鲜奶油250ml,鸡蛋2个,馒头1个,凯撒沙拉汁2袋 |
【辅料】葡萄干适量,二锅头适量,红糖适量,黄油15g |
【制作步骤】
1.原料图 | |
2.鸡蛋加入红糖搅拌均匀 | |
3.加入牛奶和鲜奶油搅拌均匀 | |
4.馒头切丁 | |
5.模具里刷融化的黄油,底部铺上一层葡萄干,加入馒头丁,舀入布丁液 | |
6.表面挤上凯撒沙拉汁 | |
7.烤箱195度50分钟左右 |
【馒头布丁做法小贴士】
小贴士馒头丁比面包丁涨得高,所以做这个的时候模具不要放太满 |