迷你小粽子#新鲜从这

快到端午了,粽子也热了起来,超市商场铺天盖地的都是卖粽子。。。。好吃还是自己动手,馅随自己包,口味随自己调,模样随自己整,喜欢就玩起来。。。。。

【食材与调料】

【主料】糯米200g
【辅料】线适量,鲜粽子叶适量

【制作步骤】
迷你小粽子#新鲜从这 1.糯米泡3--5小时。
迷你小粽子#新鲜从这 2.鲜粽子叶煮软。
迷你小粽子#新鲜从这 3.红枣提前泡约1小时。
迷你小粽子#新鲜从这 4.把粽子也窝一下,成小漏斗样。
迷你小粽子#新鲜从这 5.放上糯米和红枣。
迷你小粽子#新鲜从这 6.把上面的叶子折下来,不漏米就行。
迷你小粽子#新鲜从这 7.多余的叶子尾巴剪去也行,缠绕也行。
迷你小粽子#新鲜从这 8.用线捆好,系紧。
迷你小粽子#新鲜从这 9.粽子包好了。
迷你小粽子#新鲜从这 10.全部放到锅里,我还煮了鸡蛋
迷你小粽子#新鲜从这 11.开锅后改小火,煮大约3小时,煮的越久越好吃,但是一定不能煮的没水了。
迷你小粽子#新鲜从这 12.软软糯糯的迷你小粽子。。。

【迷你小粽子#新鲜从这做法小贴士】
小贴士1,其实包粽子,只要不漏米,啥样的形状都可以,毕竟自己包的纯正。2,煮的时候一定要煮够时间,不然米会发硬,,影响口感。

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