最最传统的东北家常菜,正宗的妈妈的味道。 |
【食材与调料】
【主料】大头菜1/4,粉条 |
【辅料】葱,胡萝卜 |
【制作步骤】
1.大头菜切丝,细粉条用凉水泡一小时左右。 | |
2.肉切丝。(配料表里忘写了) | |
3.爆锅,炒肉丝,加十三香和酱油。 | |
4.镲里点胡萝卜丝。 | |
5.下菜翻炒 | |
6.下粉条翻炒 | |
7.加盐,一小勺糖。 | |
8.加点耗油,放半个干辣椒,翻炒。 | |
9.添小半碗水炖一会,都熟了就可以出锅了。 |
【妈妈菜:大头菜炒粉条做法小贴士】
最最传统的东北家常菜,正宗的妈妈的味道。 |
【主料】大头菜1/4,粉条 |
【辅料】葱,胡萝卜 |
1.大头菜切丝,细粉条用凉水泡一小时左右。 | |
2.肉切丝。(配料表里忘写了) | |
3.爆锅,炒肉丝,加十三香和酱油。 | |
4.镲里点胡萝卜丝。 | |
5.下菜翻炒 | |
6.下粉条翻炒 | |
7.加盐,一小勺糖。 | |
8.加点耗油,放半个干辣椒,翻炒。 | |
9.添小半碗水炖一会,都熟了就可以出锅了。 |