| 这是一道简单又有营养的菜，色泽丰富，小孩子特别喜欢。鹌鹑蛋中维生素A的含量是鸡蛋的1.5倍，维生素B2是鸡蛋的近2倍，鹌鹑蛋的维生素E、铁、锌和硒的含量也比鸡蛋高。用智能炒菜机的炒菜功能，只需要8分钟时间，美味就能呈现。 |
【食材与调料】
【主料】鹌鹑蛋1个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，生粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好食材，鹌鹑蛋先加盐煮5分钟，去蛋壳，红萝卜切成花朵形状，青椒切块。 |
 | 2.点击一下开关电源，炒菜机自动加热3分钟。预热完毕后，选择“炒菜”，时间8分钟。锅里加油，放入玉米、红萝卜。 |
 | 3.加入盐和水，盖上盖子。 |
 | 4.在剩余3分钟时，加入鹌鹑蛋。 |
 | 5.加入青椒，勾点水淀粉，收汁。 |
【七彩鹌鹑蛋做法小贴士】
| 小贴士鹌鹑蛋加盐煮几分钟，这样蛋会更入味一点。 |
