麻辣香水鱼

简单版的,也是懒人菜。口味重的伙伴们可以试试~

【食材与调料】

【主料】草鱼1条,芹菜1根,白菜4片,豆芽适量,葱姜适量
【辅料】油适量,盐适量,麻辣香水鱼料1袋

【制作步骤】
麻辣香水鱼 1.准备材料。
麻辣香水鱼 2.草鱼去掉腹部黑膜洗净,切小段。芹菜切段,白菜切小块,葱切段,姜切片。
麻辣香水鱼 3.油锅烧热,放入葱姜爆香。
麻辣香水鱼 4.放入麻辣香水鱼的料包。炒30分钟。
麻辣香水鱼 5.加入水煮开。
麻辣香水鱼 6.另起锅坐水,滴入几滴油,一点点盐,煮开后,将芹菜,豆芽,白菜焯烫至熟。
麻辣香水鱼 7.烫好的菜放入碗底。
麻辣香水鱼 8.煮开后的汤,先放入鱼头和鱼尾煮熟。
麻辣香水鱼 9.将鱼块放入煮熟,调味。装入垫了菜的碗里即可。

【麻辣香水鱼做法小贴士】
小贴士鱼去掉腹部黑膜。切块,切片都可以。

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