| 卤味好吃，在家自制卤味，健康又美味，平常即可以当下酒小菜，也可以做解馋的饭后小零食。 |
【食材与调料】
【主料】鸡胗500g |
| 【辅料】油适量，酱油适量，啤酒1瓶，大料适量，糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.把洗净的鸡胗，焯水捞出，放流水中冲洗两三分钟。 |
 | 2.炒锅中放入控干水的鸡胗，倒入一瓶啤酒 |
 | 3.倒入少许酱油及大料和适量的白糖大火烧开换小火 |
 | 4.等熬成浓汁关火即可 |
【香卤鸡胗做法小贴士】
| 小贴士把洗净的鸡胗，在烧开的水中稍微煮两三分钟。不仅可以去除浮沫，而且可以去除腥味。 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【香卤鸡胗做法小贴士】
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