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【食材与调料】
【主料】鱼丸100g,虾丸100g |
【辅料】油适量,盐适量,花椒适量,麻椒适量,白糖适量,葱姜蒜适量 |
【制作步骤】
1.准备葱姜蒜 | |
2.花椒 | |
3.麻椒 | |
4.黄瓜 油菜 | |
5.自己制作的香锅酱 我这是买的技术 自己做的香锅酱 大家可以淘宝搜 老赵麻辣香锅 我真的感觉赵师傅教的 很好 | |
6.鱼丸等等 自己爱吃的食材 都行 | |
7.用水 烫熟 飘起来就行了 | |
8.这是我做出来的成品 很棒吧 我不认为比拿度麻辣香锅的差 |
【麻辣香锅做法小贴士】
小贴士最主要还是酱料的配方 别的就是炒的时候的多练练 |