| 我是个麻辣控，一天没辣，心里和胃里都不舒服，出去吃，重油重盐的，还不太适应，所以最好的办法就是自己在家里做，哈哈！火锅底料和蔬菜，也请大家试试这两种食材的美妙搭配吧。 |
【食材与调料】
| 【主料】甘蓝100g，紫甘蓝100g，西生菜100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，生抽适量，重庆火锅底料适量 |
【制作步骤】
 | 1.西生菜清洗干净，用手撕成小块儿。 |
 | 2.甘蓝清洗干净，用手撕成小块儿。 |
 | 3.紫甘蓝清洗干净，用手撕成小块儿。 |
 | 4.甘蓝和紫甘蓝放水里焯至八分熟。 |
 | 5.干粉皮用开水泡软。 |
 | 6.葱切成葱花。 |
 | 7.锅烧热加适量油，下入葱和火锅底料，炒香。 |
 | 8.依次下入各种食材，调入盐，生抽。 |
 | 9.翻炒均匀即可。 |
【麻辣小炒做法小贴士】
| 里面的蔬菜可以根据自己的喜欢更换。 |
