马铃薯烧肉

儿子很喜欢这道菜,吃起饭来会更香

【食材与调料】

【主料】前腿肉200克,马铃薯400克
【辅料】盐适量,酱油适量,料酒适量,八角适量,生姜适量

【制作步骤】
马铃薯烧肉 1.准备好所有食材及配料。
马铃薯烧肉 2.锅内放入比平时做菜少的油,油热后,先放入肥肉,扎出油后再放入瘦肉煸炒至变色。
马铃薯烧肉 3.放入盐、料酒、酱油炒匀,再放入八角、生姜、适量水焖煮一下。
马铃薯烧肉 4.煮到肉微烂,放入马铃薯继续煮。
马铃薯烧肉 5.大概两分钟后,马铃薯烧肉就做好了,然后装盘,撒入少许香葱即可。

【马铃薯烧肉做法小贴士】
小贴士肥肉要扎出油,吃起来会很香。

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